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2014/05/09 新沙洞的白飯小偷-PRO醬醃生蟹(프로간장게장)

新沙與我的生活圈有點距離, 一般來說根本不太會去那個區域, 只有以前來韓國旅遊時會比較勤勞跑去江南, 狎鷗亭之類才會繞過去
2012年我們總共9個人一起到首爾玩, 我們一起安排行程, 其中排了一天自由行, 我跟兩個香港朋友一起到新沙吃鬆餅, 沒有太仔細逛~有人到景福宮深度旅, 還有一組則是到Pro吃醬醃生蟹

當時我跟香港朋友對醬醃生蟹沒甚麼興趣~當時不是很想吃生的~而且我口袋沒剩甚麼錢了, 馬上就放棄

不過聽說他們去吃驚為天人, 還拍了小短片讚揚醬醃生蟹有多好吃, 真是讓我太好奇這味道了XD

要吃醬醃生蟹真的要有心理準備, 因為這真不是什麼便宜的東西~

新沙有"醬醃生蟹一條街", 就在新沙站四號出口附近~
 
原本是要找很有名氣之一的"東兒", 但是不知為何好像沒看到~加上路上有人在拉客覺得有點煩, 看到大名鼎鼎的PRO就直接進去了!!!




↑看到這個特別的建築物就知道是Pro了!

Pro在日本旅客間滿有名的,裝潢漂亮之外又有許多日本藝人曾經到訪





↑日本搞笑藝人千原弟



香蕉人!!!最右邊那個有時會出現在日劇跟綜藝節目內

除了日本藝人外,韓國藝人也曾來光顧




長跟手張根碩



↑BEAST

除此之外




還有莎莎!!(但她的名字被寫錯了就是了)

店員請我們上二樓,在樓梯就看到那麼多藝人來這間店的照片,讓我超期待的呀!!




進去店裡後一整個興奮



看看MENU上的生蟹多麼誘人!!!!

生蟹主要有兩種,一種是傳說中的"醬醃生蟹(간장게장)",一種則是"辣醬生蟹(양념게장)

老實說我不太喜歡양념,以前曾經吃過양념的炸雞,吃沒幾隻就覺得好膩

難得來吃貴吱吱的螃蟹,當然從原味開始囉!!!




如同韓國其他餐廳一樣,點個主菜就是有那麼多的小菜

這樣小小一盤的醬醃生蟹裡面有兩隻小蟹,要價W55,000~約台幣一千七






看看那蟹黃多麼誘人!重點是我還能忍到全部拍完照才吃啊我!



讓我們在拉近一點距離看看~黃澄澄的蟹黃在向我們招手

其實在這之前已經看過許多文章,包含店家介紹、吃法等等

但是真正拿到了這盤,也不知道在猶豫什麼,還想問...."怎麼吃?" Orz

於是我問了店員怎麼吃(她一定覺得我很莫名其妙)

我也得到一個很妙的答案

「就直接吃啊」


XDDDDDDDDDDD 蝦密!!

後來我們就拿起來直接啃了




第一次吃生的螃蟹真的有點害怕,雖然是生冷的可是一點腥味也沒有

我有的朋友看到我去吃這個都覺得一定會拉肚子

但我腸胃沒受到甚麼影響喔,而且我們吃完之後還去吃了下午茶再跑去看棒球




一定要利用海苔跟白飯!醬醃生蟹這傢伙(?)根本是白飯小偷啊!尤其是上面的蟹黃一定要好好吃乾淨!

第一招就是拿出海苔,鋪上一點點白飯,再擠上蟹黃,另外也可以配上一點泡菜增加味道





蟹黃真的好美味喔你看看他



我們還點了一份蒸蛋

其實台灣朋友提供一個網址跟我說列印一張折價券就可以免費送這蒸蛋,但我竟然忘了印了啊啊啊啊啊

不過還是想吃蒸蛋!跟朋友就叫了一份來~~

蒸蛋跟白飯也很搭啊!不過PRO的蒸蛋有點太黃,看起來很像假的欸XD

蒸蛋沒有想像中好吃,只是看起來比較威而已,有沒有點其實都可以啦

再來就是重頭戲了




吃到這個地方該怎麼辦呢? 如果直接把蟹黃挖來吃就太可惜了

絕對不能浪費的蟹殼!!!!!

如果說吃鍋的期間最美好的時光就在吃完所有料之後吃粥的那一刻
那麼吃醬醃生蟹最棒的就是最後要把白飯放進去喔!




粒粒分明的飯跟蟹黃混和在一起真的是人間美味 

真不愧是
大韓民國的白飯小偷

店家也有賣蟹黃拌飯這東西,但我覺得還是直接這樣吃最有FU

雖然很貴但是覺得滿值得的,尤其是蟹黃拌飯的部分

不過吃完之後隔天最好吃清淡點,因為畢竟螃蟹的膽固醇很高啊~~~

PS. PRO在其他國家也有分店喔,大阪也有一間,我要去吃首爾這間的時候~在大阪留學的朋友一直很羨慕我,但她說一個人去大阪的PRO很寂寞XD (我去大阪也不會想吃韓國料理啊ㄎㄎ),希望她之後來首爾時我們可以再去吃~~要把韓幣先準備好才行HAHAHA


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